VISIONE

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        Poesia di Francesco Frigione

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VOGLIO SCHIATTARE! Manuale del giovane grasso

SPRECO DI TEMPO

VOGLIO SCHIATTARE!

Manifesto del giovane grasso

 

 

 

Gennaro Cannaruto

VOGLIO SCHIATTARE!

Manifesto del giovane grasso

Pag. 110 – € 100,00

Editrice Impastato, Napoli 2015

 

        di Ugo Derantolis

 

«C’è gente che messa di fronte al tradizionale dilemma: “burro o cannoni?”, non esiterebbe a scegliere i secondi, considerandoli più magri. Questo pamphlet rappresenta un coraggioso atto di denuncia contro tutti i salutismi ed è indubbio che il suo Autore, tra “burro” e “cannoni”, opterebbe per i “cannoli”!». Così scrive il celebre Chef transalpino Charles Antoine Tirebouchon nell’appassionata introduzione al breve ma intenso saggio del suo amico, il filo-gourmet napoletano Gennaro Cannaruto.

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